Kartoffelstampfer

Kartoffelstampfer

Teilen

BEKANNT AUS
Sie wollen mehr erfahren? Entdecken Sie unseren Ratgeber

Dein WestwingKartoffelstampfer-Guide

Viele kleine und große Küchenhelfer erleichtern uns den Alltag beim Kochen oder nehmen uns sogar einige ungeliebte Aufgaben ab. Ein absolutes Grundutensil war besonders vor einigen Jahren noch der Kartoffelstampfer, der heutzutage doch etwas in Vergessenheit geraten ist. In Zeiten von Mixern und Stabrührgeräten scheint ein Kartoffelstampfer wie ein Relikt aus der Vergangenheit, hat aber auch in heutigen Küchen noch seine Daseinsberechtigung, auch wenn es nur der nicht existente Stromverbrauch ist.

Bei Westwing, Ihrem exklusiven Shopping-Club, haben Sie eine täglich wechselnde Auswahl an Designermöbeln und -Accessoires mit Rabatten von bis zu 70%, dazu ein großes Sortiment an Küchenhelfern wie Kartoffelstampfer. Die täglich startenden Themen-Sales werden ausgesucht von unseren Stil-Experten und Delia Fischer, der Mitgründerin und Geschäftsführerin von Westwing. Finden Sie tolle Geschenkideen für Ihre Liebsten und in den beliebtesten Stilen, wie zum Beispiel Boho, Puristisch und Shabby-Chic. Lassen Sie sich von unseren Deko-Tipps inspirieren.

Stabiler Allrounder: Kartoffelstampfer

Die frühen Kartoffelstampfer waren meist aus Holz und damit nicht wirklich hygienisch. Heutige Modelle setzen auf stabilen Edelstahl oder sonstige Metallarten. Diese lassen sich nicht nur wunderbar per Hand oder in der Spülmaschine reinigen, sondern haben durch ihre robuste Bauweise auch eine lange Lebensdauer. Es gibt sie in vielen unterschiedlichen Designs und in vielen Formen.

Man sollte seinen neuen Kartoffelstampfer ganz nach seinen persönlichen Vorlieben aussuchen. Mag man seinen Kartoffelbrei ganz fein, besorgt man sich einen Kartoffelstampfer mit sehr feinen Zwischenräumen, mag man ihn lieber stückig, sollte man einen mit großen Löchern wählen. Braucht man einen integrierten Topfschaber, mit denen die Reste aus dem Topf aufgenommen werden können oder braucht ihr Küchengerät einfach einen Aufhängehaken zum platzsparenden Verstauen? Lieber ein modernes Design ganz aus Edelstahl oder aber eine Retro-Variante mit Holzgriffen? Für jeden Geschmack ist der richtige Küchenhelfer zu finden, so dass Sie den idealen Kartoffelstampfer für Ihr Kochvergnügen finden werden.

Schnelles Zerkleinern mit dem Kartoffelstampfer

Ein Kartoffelstampfer ist nicht nur ein praktischer Helfer, wenn es um das zerkleinern von Kartoffeln geht. Er ist euch eine große Hilfe bei der Zubereitung von Suppen, zum pürieren von gekochtem Gemüse oder von Apfelmus. Auch das Vorbereiten von selbstgemachter Babynahrung geht mit einem Kartoffelstampfer leicht von der Hand.

Als kleiner Tipp an alle, die gerne selber Marmelade einkochen: mit einem Kartoffelstampfer kann man ganz einfach das gekochte Obst sämig schlagen, so dass Ihre hausgemachte Marmelade noch cremiger wird! Westwing, Ihr exklusiver Shopping-Club, hat täglich wechselnd viele praktische Küchenhelfer im Angebot, wie zum Beispiel Kartoffelstampfer von verschiedenen Herstellern. Entdecken Sie in unserem großen Angebot viele tolle Küchenaccessoires!

Kartoffelpüree – Mit dem Kartoffelstampfer gelingt er

Ohne Kartoffelstampfer gäbe es vor allem eins nicht – cremiges Kartoffelpüree! Da wir auf diese kulinarische Sensation aber nicht verzichten wollen, ist der Kartoffelstampfer ein Muss. Es gibt unterschiedliche Arten von Kartoffelpüree, aber für alle benötigt man in den ersten Schritten einen Kartoffelstampfer. Für grobes Püree schälen Sie die Kartoffeln und kochen diese. In der Zwischenzeit kochen Sie Milch, Butter, Salz, Pfeffer, Muskat und vor allem Sahne in einem Topf auf.

Hier kommt dann der Kartoffelstampfer zum Einsatz: Die Kartoffel stampfen Sie so, dass grobe Stücke übrig bleiben. Dann stampfen Sie die Milchsahne-Mischung unter die Kartoffel. Mit einem Schneebesen können Sie das Ganze noch einmal durchrühren. Feiner wird Ihr Kartoffelpüree durch mehr Butter und auch Créme Double. Hier müssen Sie nur so lange mit dem Kartoffelstampfer arbeiten, bis keine Stücke mehr vorhanden sind.

Ein Mixer oder Pürierstab ist übrigens keine schnellere oder gar bessere Lösung: Hier wird Stärke frei gesetzt, die den Brei klebrig macht. Daher ist ein Kartoffelstampfer das Must-have für gutes Püree!

Kartoffelstampfer online kaufen? So funktioniert Westwing: