Clean Eating trifft Soulfood! Und der perfekte Ort für dieses „Food Date“ ist wohl LAURA’S DELI in Düsseldorf. Denn hier serviert die einstige Modeexpertin gesundes Essen, das glücklich macht, in ihrem liebevoll und modern eingerichteten Café. Mit welchen Rezepten man bewusst schlemmen kann und was man für die Zubereitung unbedingt braucht, verrät uns die leidenschaftliche Kochbuchautorin hier.