Kratzfeste Pfanne

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Dein WestwingKratzfeste Pfanne-Guide

Manch ein Koch wacht schweißgebadet auf: ist da ein Kratzer in der geliebten Pfanne? Aber nein, man kann sich da wieder ganz beruhig zurücklehnen und weiterträumen: heute hat doch jeder eine kratzfeste Pfanne, mit der so etwas nicht mehr passiert! Kochen und braten ist in unseren modernen Zeiten so einfach geworden, dass es fast wie im Schlaf geschieht – und zumindest immer für ruhige Träume sorgt, in denen man sich ganz abgesichert auf seine Rezepte konzentrieren kann.

Ob es um eine kratzfeste Pfanne geht oder um das perfekte Geschirr für Ihr Sonntagmorgen-Frühstück: wir von Westwing sind immer auf der Suche nach den besten Ideen für Sie und für Ihr Kochen. Dafür gibt es auf unseren Ratgeber-Seiten die besten Tipps und Tricks und natürlich die neuesten Trends aus dem Bereich des Wohnens – und unser Shopping Club bei Westwing hat immer die tollsten Sales mit bis zu 70% Rabatten. Finden Sie Ihre neuen Inspirationen bei uns!

Eine kratzfeste Pfanne und ihre weiteren Eigenschaften

Kochen macht Spaß – braten natürlich genauso. Viel weniger Spaß macht es aber, wenn nach dem Braten Kratzer in der Pfanne geblieben sind und diese nicht mehr so schön aussieht wie zuvor. In den letzten Jahren wurden viele kratzfeste Pfannen entwickelt, die den Kratzern mutig trotzen; besonders Hersteller wie Tefal, wmf oder Silit haben sich der Lösung dieses Problems angenommen. Aber noch andere Eigenschaften sind bei einer kratzfesten Pfanne wichtig, sie sollte

  • korrosionsbeständig,
  • antihaftbeschichtet,
  • einen sicheren Griff haben,
  • einen ferromagnetischen Boden besitzen
  • und leicht zu reinigen sein

Das sind die wichtigsten Eigenschaften einer perfekten Pfanne. Je mehr dieser Eigenschaften erfüllt sind, desto leichter gelingt jedes Gericht mit einer solchen Pfanne – und eine kratzfeste Pfanne wird dann zum besten Gehilfen beim Kochen.

Kreamik für eine kratzfeste Pfanne

Ganz besonders geeignet ist Keramik, wenn man sich eine kratzfeste Pfanne wünscht. Dieses Material war früher ganz normal für Pfannen und Töpfer, bis schließlich andere Materialien es bei Küchengeräten ablösten – bis in den letzten Jahren wieder ein regelrechter Run auf Keramikpfannen entstand.
Denn die Beschichtung durch Keramik ist gesundheitsfreundlich und sofern es nur eine gute Keramikbeschichtung gibt, während der Boden aus einem magnetischen Material wie Edelstahl besteht, ist eine solche Bratpfanne für alle Herdarten (wie auch Induktion) genauso wie andere Pfannen geeignet. Eine Keramikpfanne bietet dann also eine toll kratzfeste Pfanne, von der nur allzu spitze Gegenstände ferngehalten werden müssen – und schon steht dem besten Essgenuss nichts mehr im Wege. Ob Paella, Bratkartoffeln oder Fischstäbchen – eine kratzfeste Pfanne sorgt für Kochvergnügen ohne Grenzen und bleibt dabei immer zuverlässig.

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