Kiritsuke-Messer MysticMagma

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L 35 cm

Details

Kiritsuke aus der ZAYIKO MysticMagma Serie, mit einer 20,5 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl um einen VG-10 Kern (60 +/- 2 HRC), dunkel geätzt und mit echten Kupfer- und Bronzeinlays veredelt, sodass jedes Klingenmuster einzigartig ist. Ergonomischer DualCurve Griff aus Ahornwurzelholz, V-Schliff von ca. 15 Grad auf beiden Seiten. Zum Schneiden, präzisen Zerteilen und Portionieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Entworfen in Buxtehude, Deutschland, und geliefert in einer soliden Holzbox.

Farbe

Silberfarben, Dunkles Holz

Material

Klinge: 67-lagiger Damaskusstahl mit VG-10 Kern, gehärtet auf 60 +/- 2 HRC, dunkel-ätzend, mit echten Kupfer- und Bronzeeinlagen Griff: Wurzelholz von Ahorn

Holzart

Handle: Maple root wood, China The scientific names of the types of wood can be found at https://www.konsum.admin.ch/de/holzdatenbank

Hinweise

Nur von Hand mit lauwarmem Wasser spülen, sofort trocknen. Nicht spülmaschinengeeignet. Den Holzgriff gelegentlich mit lebensmittelechter Klingen- oder Holzöl behandeln. Extrem scharfe Klinge - Schnittverletzungsgefahr. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nicht zum Schneiden von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln oder harten Schalen geeignet. Nicht im Spülbecken lassen; geschützt in der mitgelieferten Box aufbewahren.

Artikelnummer

DEQ26ZIO51952-420252

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