Zimt-Granola

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“Selbstgemachtes Granola ist gesünder, kostengünstiger und ganz nach deinem Geschmack!”

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Rezept für selbstgemachtes Zimt-Granola

Zimt-Granola

Zutaten

250 g Haferflocken 100 g gehackte Mandeln 100 g Leinsamen 120 g gehackte Walnüsse 100 g Sonnenblumenkerne 3 EL Kokosöl 70 ml Honig 4 TL Zimt 2 EL Ahornsirup Schokodrops

 

Zubereitung

1- Die Nüsse und Mandeln fein hacken und den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen (Ober-Unterhitze ca. 200 °C). 2- Alle trockenen Zutaten (bis auf die Schokodrops) mischen. 3- Den Honig zusammen mit dem Öl leicht erwärmen. Es geht auch ohne diesen Schritt, aber dann ist der Honig nicht ganz so flüssig und macht die Angelegenheit ein wenig widerspenstig! 4- Nun das Honig-Öl-Gemisch zu den trockenen Zutaten geben und ordentlich rühren. Es muss eine leicht klebrige Masse entstehen. 5- Diese auf einem Backbleck großflächig verteilen und für ca. 30 Minuten backen. 6- Wichtig: Zwischendrin immer mal wieder umrühren, damit alles schön “knackig” wird! 7- Sobald das Granola abgekühlt ist, eine Handvoll Schokodrops untermischen.

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