Türkisches Teeservice

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Dein WestwingTürkisches Teeservice-Guide

Süß und bitter zugleich: Türkischer Tee ist wie das Leben selbst! Der traditionelle Çay (ausgesprochen „Tschai“) spielt im Tagesablauf der türkischen Bevölkerung eine bedeutende Rolle! Es hat sich eine eigenständige türkische Teekultur herausgebildet, zu der neben der Zubereitung des Tees im so genannten Semaver auch der Ausschank des Tees gehört. Ein türkisches Teeservice unterscheidet sich rein optisch vom klassischen Porzellan-Service, denn getrunken wird Çay aus kleinen Gläsern, die meist auf einem Tablett serviert werden.

Für traditionell türkischen Teegenuss darf ein türkisches Teeservice natürlich nicht fehlen! Viele wunderschöne Services finden Ihren Weg in heimische Schränke als stimmungsvolles Reisesouvenir mit hohem Alltagswert, man muss aber nicht in die Türkei reisen, um ein türkisches Teeservice sein Eigen nennen zu dürfen. Damit bei Ihnen Zuhause ein Hauch von Orient einzieht, lassen sich in der Einrichtung dezent Akzente setzen. Wie wäre es mit einem feinem Kelim oder einer kleinen Garde bestickter Sitzpoufs im Wohnzimmer?

Mal schlicht, mal opulent, aber immer und überall in Gebrauch: Ein türkisches Teeservice

Egal, ob in der Großstadt oder auf dem Land: Çay ist aus dem türkischen Alltag nicht wegzudenken! Der kräftige, rotbraune, stark gesüßte türkische Tee ist das Nationalgetränk der Türken. Seine Zubereitungsart unterscheidet sich ebenso wie seine Darreichungsform von der asiatischen, englischen oder ostfriesischen Teekultur, bei der Tees in der Regel in der Kanne zubereitet und in Tassen ausgeschenkt werden. Çay wird als Geste der Gastfreundschaft zu jeder Gelegenheit angeboten.

Man trinkt ihn frisch und heiß, sommers wie winters, morgens wie abends. Für die Zubereitung des typisch türkischen Tees wird meist ein so genannter Çaydanlık, ein aus zwei Kannen bestehendes Kochgeschirr zur Zubereitung von Tee auf orientalische Art, verwendet. In der unteren Kanne wird Wasser erhitzt, in der oberen ein starker Tee aufgegossen, der beim Einschenken in ein türkisches Teeservice – kleine, häufig bauchig geformte Gläser auf kleinen Untertassen, serviert auf einem Tablett – mit heißem Wasser verdünnt und in der Regel mit viel Zucker gesüßt wird, was eine harmonische Balance zwischen bitter und süß erzeugt.

Selbst an Orten, an denen man es nicht vermutet, trifft man auf ein mehr oder weniger aufwendig gestaltetes türkisches Teeservice, z.B. auf der Fähre, im Bus oder an der Tankstelle. Çay gehört einfach zum Leben dazu! Entweder spielt ein türkisches Teeservice mit frisch aufgegossenem Çay die alleinige Hauptrolle oder es werden leckere Kleinigkeiten wie Börek (gerollte Strudeltaschen), Simit (Sesamringe) auch süßes Gebäck dazu gereicht.

Ein Hauch Orient für Ihr Zuhause: Türkisches Teeservice

Man sagt, der Tee habe seinen Weg einst über die Händler der Seidenstraße in die Türkei gefunden. Tee wird im Türkischen „Çay“ – tschai – ausgesprochen, was dem Begriff „Cha“ im Chinesischen nicht sehr fremd ist. Mit der Zeit hat sich in der Türkei jedoch ein eigenständiges Teeritual entwickelt, für das eines unverzichtbar ist: Ein türkisches Teeservice! In zierlichen, henkellosen Gläsern wird der starke Çay serviert. Ein türkisches Teeservice ist ein wunderschönes Mitbringsel, mit dem man die Bedeutung des Teetrinkens in der türkischen Kultur auch zuhause würdigen kann und sich dabei an viele schöne Stunden in gastfreundlicher Atmosphäre erinnern kann!

Ob Sie ein schlichtes türkisches Teeservice aus Glas oder ein besonders elegantes Service mit beschlagenen Untertassen und entsprechend verziertem Serviertablett wählen, ist Ihrer persönlichen Präferenz überlassen. Ein türkisches Teeservice holt auf charmante Weise einen Hauch Orient in Ihr Zuhause –selbst, wenn es nur als dekorativer Hingucker in der Küche an eine Reise in die Türkei erinnert. Was schade wäre, denn nicht umsonst wird Çay in der Türkei immer und überall getrunken – warum also nicht auch zuhause ein Stück türkische Kultur aufleben lassen?

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